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红枣功效翻倍的6种吃法

字号+ 作者:秩名 来源:我爱生活网 2016-11-10 10:19 我要评论( )

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛;如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 1、红枣熬汤润肺止咳 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗

红枣功效翻倍的6种吃法

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛;如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
1、红枣熬汤润肺止咳
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、红枣煮蛋补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
3、红枣熬粥安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
4、红枣泡酒血管畅通
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,这些有机物对保持血管通畅有一定效果。
5、红枣泡水养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续一周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的冲泡细节决定着它功效的高低——红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
6、红枣蒸木耳驻颜祛斑
有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,这就是红枣蒸木耳。
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
中医上说,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,还能更好地发挥红枣安神的效用。

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